RAKAN-RAKAN BLOGGER

Sunday, 27 January 2013

Resepi : Asam Pedas Ala Baba N Nyonya


Resepi Asam pedas ala nyonya...

Langkah no 1 (BAHAN NO 1)

1) 1 biji bawang besar

2) 2 ulas bawang putih

3) segengam cili kering

4) setengah (ibu jari) kunyit hidup

Nota : cili kering direndam dengan air panas dulu sehingga lembut.
            kemudian blend semua no 1 - 4



Langkah ke 2 (BAHAN NO 2)

Pilihan - Ayam/ikan tenggiri/ikan merah/daging

setengah (ibu jari ) halia

2 tangkai daun kesum (ambik daun saja)

2 kuntum bunga kantan (di potong 2)

2 biji tomato size sederhana (di potong 2) - taknak masuk tomato pun buleh

6 biji sayur bende

Langkah ke 3

Pilihan - Ayam/ikan tenggiri/ikan merah/daging

minyak masak

setengah mangkuk air asam jawa


 Langkah ke 4 - (Cara- cara memasak)

1)  Panaskan sesenduk minyak masak kedalam periuk, kemudian masukkan
(BAHAN NO 1) kacau
     sehingga naik bau (api sederhana) kemudian masukkan setengah mangkuk air asam jawa.

2 ) Masukkan ayam (setengah ekor coz 2 org je nak mkan kann...di potong kecil)

3) biarkan dalam 15 minit (api perlahan)

4) kemudian masuk kan semua bahan
(BAHAN NO 2)
biarkan selama 3 minit.

4) Siap di hidang....

 SELAMAT MENCUBA!!!!!

0 comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Pasang Iklan Baris Dan Banner Di Setiap Posting Di dalam Blog Ini Dengan Hanya RM30 Sebulan. Hubungi admin...e-mail: aryatejajowo@gmail.com

ARKIB BLOG

TERKINI DALAM BLOG

POPULAR DALAM BLOG INI

  © Blogger templates Newspaper III by Ourblogtemplates.com 2008

Back to TOP